sève de bouleau fraiche, comment la conserver ?

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La sève de bouleau contient des levures, qui entraînent une fermentation.

Elle a donc peu de goût juste récoltée et fermente lentement chaque jour à basse température.

Pour que la fermentation soit plus lente, la sève de bouleau fraiche se conserver un réfrigérateur entre 0° et 6°

Il est vrai que la sève froide n’est pas toujours facile à boire, surtout le matin.

Nous suggérons aux personnes qui sont dans cette situation de préparer leur verre de sève, le soir sur la table. Votre sève chaque matin sera facile à boire à température ambiante.

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